
Ivanka (Hanika) Gašparić, udata Skurjeni neko je vrijeme bila glavna kuharica kod Anke Jelačić, nećakinje bana Josipa Jelačića i zadnje u obitelji koja je živjela u Novim dvorima
Lifestyle
Komentari 0Ivanka (Hanika) Gašparić, udata Skurjeni neko je vrijeme bila glavna kuharica kod Anke Jelačić, nećakinje bana Josipa Jelačića i zadnje u obitelji koja je živjela u Novim dvorima
Maminu kuhinju pamtim, prije svega, po vrhunskim kolačima koje je savršeno radila. Moja supruga Nada dobila je od nje čak i recept za originalne kremšnite, al onda su jaja bila drukčija, jer su koke slobodno hodale po dvorištu. I druga stvar po kojoj ju pamtim su domaća juha, pohani picek i restani krumpir, što je često znala pripremati za goste. Al mogu vam reći da su tad i piceki bili drukčiji, hodali su po dvorišću, pa je meso imalo drugi okus – priča Srećko Skurjeni, sin Ivanke (Hanike) Gašparić, udate Skurjeni, koja je nekoliko godina bila glavna kuharica kod obitelji bana Josipa Jelačića. Zaslužna je što danas imamo Novodvorsku kuharicu, s receptima jela koja su se spremala u Jelačićevim dvorima.
Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+