Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Začinite piletinu paprom i soli te pecite na papiru za pečenje pola sata. Posljednjih pet minuta pojačajte temperaturu na 200 stupnjeva kako bi korica postala hrskava
Pileći zabaci u umaku od limuna
Priprema ovog jela će trajati 20 minuta, a količina je idealna za pet osoba.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
Sastojci:
pet pilećih zabataka, pola žličice papra, 50 g maslaca, 100 ml pilećeg temeljca, dva češnja češnjaka, sok jednog limuna i sol
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Začinite piletinu paprom i soli te pecite na papiru za pečenje pola sata. Posljednjih pet minuta pojačajte temperaturu na 200 stupnjeva kako bi korica postala hrskava.
U tavici rastopite maslac i nekoliko minuta miješajte, sve dok ne poprimi smećkastu boju. Ulijte temeljac, dodajte nasjeckani češnjak i sok jednog limuna. Po želji ubacite i nekoliko kriški limuna. Ubacite piletinu i pustite da krčka nekoliko minuta.