Najbolji borci protiv žgaravice: Banana, zob, bademi i povrće

Žgaravica je jedna od najčešćih tegoba, a prati je osjećaj pečenja ili žarenja koje počinje u donjem dijelu prsa i širi se iza prsne kosti pa sve do ždrijela. Može se širiti i u leđa, a rijetko i u ruke. Najčešće nije pokazatelj teške bolesti ili poremećaja, nego lošeg načina života ili prehrane.

Stoga je dr. Mehmet Oz posvetio toj raširenoj tegobi cijelu emisiju i u nju pozvao stručnjaka za žgaravicu, kirurga Jamesa Rossera, koji je razradio plan borbe protiv tih tegoba, ali i raširene bolesti GERB (gastroezofagealna refluksna bolest), kad vraćeni želučani sadržaj u jednjak dovodi do upalnih promjena sluznice jednjaka.

Bolest se često manifestira netipičnim simptomima i znakovima, kao što su bol u prsnom košu, kroničan kašalj, oštećenja zubne cakline, osjećaj knedle u grlu, ponavljajuće upale grla i ponavljajuća hripavost. Male promjene donose mnogo koristi, a one počinju na tanjuru. Najprije promijenite što i kako jedete, kad jedete, spavajte na povišenom uzglavlju te izgubite višak kilograma.

Prehrana većine ljudi prepuna je kiselih namirnica i one stvaraju neravnotežu u organizmu. One ostave kiseli ostatak u tijelu te, ako našu prehranu čini previše kisele hrane, dolazi do prevelike kiselosti tijela, poznate pod nazivom acidoza. 

To stanje pak usporava učinkovit rad našega tijela uzrokujući manjak energije, lošije zdravlje i probleme s prekomjernom težinom. Zato treba jesti podjednako alkalnih kao i kiselih namirnica te će se želučana kiselina smiriti.

Dobre su namirnice povrće, riža, zob, dinja, kruške, banane, đumbir, kamilica i med od manuke te sojini i kokosovi napici umjesto mlijeka. A oni koje muči žgaravica svakako bi trebali izbjegavati alkohol, kofein, čokoladu, gazirano, konzervirano, luk i rajčice, dakle hranu koja potiče stvaranje kiseline. 

Program borbe protiv žgaravice počinje već ujutro, kad se uobičajeno jede previše kiselih namirnica. Presijecite to alkalnim doručkom: zobenom kašom u koju ćete dodati malo oraščića, bananu i malo meda. Poslije toga pojedite krišku dinje i dobit ćete za doručak sve što organizmu treba. 

Za ručak uvijek odaberite salatu jer će vam osigurati alkalni balans. Za više okusa dodajte joj jabuku ili krušku. Pripazite, međutim, na skrivene kalorije u preljevima za salatu i odaberite malo maslinova ulja i limunova soka prije gotova preljeva. 

Dobro odabrane grickalice također su važan dio alkalne prehrane. Neslanim se kokicama nitko ne veseli, ali uz dodatak malo parmezana i kopra postaju grickalica kojoj ne možete odoljeti. Za večeru su najbolji izbor meso sa žara ili pečeno, a možete pojesti i malo tjestenine. I neka vas ne uhvati panika ako nemate mnogo alkalnih namirnica oko sebe, dovoljno je, ističe dr. Oz, uvesti barem dvije tijekom dana. No nije samo važno što jedete, nego i kako to činite, ističu dr. Oz i dr. Rosser. 

- Nevjerojatno je koliko male stvari dugoročno mogu pridonijeti pobjedi u ratu protiv žgaravice i GERB-a - ističe dr. Rosser te dodaje kako je važno jesti hranu u malim zalogajima i prožvakati je barem deset puta prije gutanja. 

Tako probava doista počne u u ustima i osjetno se rastereti želudac. Ne jedite mnogo hrane barem tri sata prije odlaska na počinak i povisite si uzglavlje kako biste pomogli da vam gravitacija zadrži kiselinu u želucu.

Patite li od žgaravice, ne nosite preusku odjeću jer pritisak na abdomen, kakav stvaraju uske traperice, doista može potaknuti vraćanje kiseline u jednjak, upozoravaju liječnici. Osim toga, lagano vježbanje ili šetnja nakon obroka spriječit će tu tegobu. I, ako još niste, prestanite pušiti. Ne samo da ćete olakšati organizmu, nego ćete se i osjećati bolje.

Limun potiče lužnatost organizma i pomaže kod gastritisa

Čašu mlake vode s limunovim sokom dr. Oz savjetuje i tijekom uvođenja alkalnih namirnica u prehranu. Iako kiseo, limun je zapravo alkalna namirnica jer sadrži mnogo visokoalkalnog kalcija i pomaže u borbi protiv gastritisa. I na kraju, ako ćete slijediti upute nove prehrane, izgubit ćete od pet do deset kilograma, a to će smanjiti pritisak na abdomen.

Simptomi koje nipošto ne biste smjeli ignorirati 

Osjetite li neki od tipičnih (žarenje u prsima, bol tijekom gutanja, suho grlo, podrigivanje, mučnina, napuhnutost) ili netipičnih (kašalj, knedla u grlu, promuklost, neobičan bol u prsima) simptoma, posjetite liječnika. On će procijeniti koju pretragu napraviti. Možda će preporučiti gastroskopiju ili ezofagoskopiju.

Gastroskopijom se pregledava unutrašnjost jednjaka, želuca i dvanaesnika. Ako se pretraga jednjaka izvodi zasebno, tada se naziva ezofagoskopija. Dijagnostika se obavlja i videokapsulom (progutana kapsula koja putem širokokutne kamere prenosi signal prijamniku vezanom na pacijentu).

Ne zaboravite popiti barem osam čaša vode

Za alkalnost tijela, odnosno uravnotežen pH, najvažnije je unositi dovoljno vode. Unos je vode jednako važan kao i unos hrane. Naše tijelo čini 70 posto vode, a krv 94 posto vode, što dovoljno pokazuje koliko je važna voda. I ne pijte aromatiziranu vodu jer sadrži dosta šećera.