Jednostavni i laki za pripremu, muffini su jako popularan desert. Odlični su za doručak, kao međuobrok ili popodnevna poslastica. U njima će uživati cijela obitelj
RECEPT
Muffini s višnjama i čokoladom: Desert u kojem će svi uživati
Muffine s višnjama i komadićima čokolade neće brzo zaboraviti. Maslac od orašastih plodova, zobene pahuljice i jogurt držat će vas duže vrijeme sitima. Ovaj recept namijenjen je za 12 muffina.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
01:13
Sastojci:
Za 12 muffina:
- 34 g višenamjenskog brašna
- 34 g cjelovitog pšeničnog brašna
- 70 g zobenih pahuljica
- 55 g smeđeg šećera
- 6 g praška za pecivo
- 3 g sode bikarbone
- 2 jaja
- 400 g grčkog jogurta
- 60 g maslaca od badema ili maslaca od kikirikija
- 60 ml ulja repice
- 95 g sušenih višanja
- 60 g nasjeckane gorko-slatke čokolade
- 8 g sjemenki sezama, maka ili lanenih sjemenki
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva. U velikoj zdjeli pomiješajte višenamjensko brašno, integralno brašno, 65 g zobenih pahuljica, smeđi šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i malo soli. U drugoj posudi umutite jaja, jogurt, maslac od badema i ulje. Smjesu od jogurta dodajte smjesi od brašna. Promiješajte. Dodajte višnje i čokoladu.
Žlicom dodajte tijesto u papirnate šalice za muffine. U maloj zdjeli promiješajte preostalu zob i sjemenke. Pospite po tijestu. Pecite 15 do 18 minuta ili dok muffini ne porumene. Poslužite toplo, piše Better Homes and Gardens.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
