Kava očito mnoge inspirira da joj poboljšaju okus, a ovih dana kao hit se pojavio jedan neočekivani sastojak kojega se nisu sjetili čak ni kreativci u Starbucksu
ŠTO VI MISLITE?
Kažu da će ovaj dodatak kavi biti hit u 2025., mnogima je 'fuj'
Čitanje članka:
2
min
Neobičan novi okus kave mogao bi osvojiti kafiće 2025. godine – a jedan od glavnih sastojaka možda već imate u svom hladnjaku.
Ako mislite da razni kuhari pretjeruju, ovo nećete vjerovati.
Kao da luk sam po sebi nije specifičan sastojak, sada je zvijezda nove kave. Naime, "Luk latte" postao je hit na društvenim mrežama, a brojni TikTok kreatori diljem svijeta dijele način pripreme ovog neobičnog pića miješanjem mladog luka s običnim ledenim latteom.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
01:34
Ova neobična kombinacija prvi je put osvanula u kineskim kafićima, gdje su eksperimentalni okusi kave već dio hrabrih kulinarskih pokusa. Avanturistički nastrojeni gurmani u Kini ranije su osmislili kombinacije poput lattea sa sojinim umakom, kave s kamenicama i riže s aromom kave.
No, ovaj trend seže još dalje i uključuje raznovrsne neočekivane kombinacije hrane koje su poznate kao „dark cuisine” ili „hei an liao li”. Ovaj termin označava jela i pića koja zvuče čudno ili čak odbojno, ali često iznenađuju ugodnim okusima.
U slučaju luk lattea, mladi luk dodaje se kavi kako bi uravnotežio njezinu gorčinu i osigurao dodatnu hrskavost.
Jedan od najpoznatijih videa koji prikazuje pripremu ovog pića objavljen je u svibnju od strane australskog kreatora sadržaja i ljubitelja kave @goldenbrown.coffee. Video je dosad pregledan više od milijun puta. U snimci objašnjava: „Ovo je viralno piće koje dolazi iz Kine. Naravno, morao sam ga isprobati.“
Proces pripreme započinje sjeckanjem zelenog dijela svježeg mladog luka, koji se stavlja u praznu čašu. Zatim se koristi tučak kako bi se izgnječio „sok” iz luka prije nego što se čaša napuni običnom ledenom kavom pripremljenom od leda, mlijeka i espressa. Na kraju, piće se „ukrašava” još malo nasjeckanog luka i sve se dobro promiješa.
Nakon što je uzeo veliki gutljaj, s grimasom je izjavio: „Ne mogu čak ni lažirati nešto pozitivno. Ovo je grozno.“
Više od 700 ljudi ostavilo je svoje komentare, pri čemu se većina složila da će izbjegavati ovo piće.
Jedan korisnik je napisao: „Ne! Neka mladi luk ostane u salati…“, dok je drugi dodao: „Obožavam kavu. Obožavam mladi luk. Ali ovo izgleda potpuno krivo.“ Treći je komentirao: „Bit ćeš omiljen s dahom po kavi i luku!“ . Četvrti se šali: „Nakon ovoga ti treba barem deset žvakaćih guma.“
Međutim, bilo je i onih koji su bili otvoreni za isprobavanje ove neobične kombinacije.
Jedan korisnik je napisao: „Moram ovo isprobati!“, dok je drugi preporučio: „Pokušaj dodati češnjak, nasjeckanu limunsku travu, korijen korijandra i celer.“ Treći je predložio: „Jesi li probao s rajčicom i avokadom?“
U međuvremenu, jedan korisnik je zahtijevao: „Moraš napraviti kavu s korijandrom!“
Ovo dolazi nakon što je jedno istraživanje otkrilo posebne osobnosti povezane s preferencijama kave. Prema anketi, ljubitelji espressa vjeruju da su dobri ljubavnici, dok oni koji piju crnu kavu sebe smatraju iskrenima i direktnima, piše Daily Mail.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
