Obavijesti

Lifestyle

Komentari 0

Ideja za odličnu večeru: Palenta iz pećnice s povrćem i jajima

Ideja za odličnu večeru: Palenta iz pećnice s povrćem i jajima

Ova pečena palenta izuzetno je prilagodljivo jelo, a jednako dobro djeluje i bez zaliha ljetnog kukuruza. Možete ubaciti gotovo bilo kakvo zelje i bilo koji čvrst sir. Gotovo je za 45 minuta

Sastojci za tri do četiri serviranja:

  • 2 do 3 žlice maslaca
  • ½ šalice zrna kukuruza, svježih, smrznutih ili konzerviranih 
  • 0.9 litara juhe od piletine ili povrća ili vode
  • 1 šalica palente 
  • 1 žličica košer soli (ili pola žlice)
  • sjeckani bosiljak ili metvica  (nije obavezno)
Najbolja pečenja za blagdane: Ispod kože prije pečenja purici dodajte maslac za veću sočnost
Najbolja pečenja za blagdane: Ispod kože prije pečenja purici dodajte maslac za veću sočnost
  • 2 do 3 mlada luka (nije obavezno)
  • 2 do 3 šalice nasjeckanog zelja, poput špinata ili kelja (nije obavezno)
  • ¼ do ½  naribanog čvrstog sira (nije obavezno)
  • 2 žlice nasjeckanih ili narezanih maslina, pečene crvene paprike ili marinirane artičoke (nije obavezno)
  • 4 do 6 jaja
  • Papar, morska sol, za posluživanje
  • Zelena salata, za posluživanje

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzijeva. U tavi koja je sigurna za korištenje u pećnici na srednjoj vatri otopite maslac. Dodajte zrna kukuruza. Pustite da se tako peče nekoliko minuta, a zatim dodajte juhu, palentu i košer sol. Miješajte dok ne nastanu mjehurići i dok se smjesa lagano ne zgusne, oko 5 minuta.

Cheesecake od malina koji se ne peče - isti recept na dva načina
Cheesecake od malina koji se ne peče - isti recept na dva načina

Nakon toga dodajte nasjeckano bilje, mladi luk, zelje, sir, masline, crvenu papriku ili mariniranu artičoku, ako nešto od ovog koristite. Pokrijte tavu aluminijskom folijom. Pecite 20 minuta, a zatim dobro promiješajte smjesu. Pokrijte još jednom i pecite još 15 do 25 minuta, dok se tekućina ne upije i palenta ne omekša.

POGLEDAJTE VIDEO Savjeti za kuhanje jaja:

Pokretanje videa...

Jaja 01:11

Dodajte jaja: Žlicom napravite četiri do šest rupa u palenti i u svaku izlijete jaje. Vratite tavu u pećnicu i pecite nepokriveno još pet do 10 minuta, dok jaja ne budu kuhana.

Prije posluživanja dodajte papar i morsku sol. Poslužite uz zelenu salatu.

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Komentari 0