Hrana kao lijek: Luk za akne, sir za bolji san i špinat za PMS

Jednostavan, efikasan i jeftin lijek za brojne tegobe nalazi se u kuhinji, a ne u ljekarni, tvrdi dr. Mark Hyman, autor knjige "Rješenje - šećer u krvi". Objašnjava kako je svježa hrana najdjelotvorniji lijek koji regulira svaku biološku funkciju u tijelu, piše Huffington Post. Tako za problem nadutosti i boli u trbuhu predlaže obogaćivanje prehrane svježim voćem i povrćem poput svježih krastavaca, lubenice i celera. Oni sadrže velike količine vode i pomažu u eliminaciji toksina i ostataka u probavnom sustavu.

- Iako nam je sol potrebna za život, višak soli uzrokuje nadutost i zadržavanje vode, a namirnice s visokim udjelom vode djeluju kao diuretici - kaže dr. Elizabeth Somer, autorica knjige "Hrana i raspoloženje".

Nadutost se može javiti i zbog lošeg rada crijeva, a u tom slučaju dobro je pojesti papaju ili njezin enzim papain kao dodatak prehrani. On će potaknuti probavu i sagorijevanje proteina, a slično djelovanje ima i ananas.

Depresija i promjene raspoloženja rjeđe su uz doručak

Ljudi koji jedu između sat do dva nakon ustajanja tijekom dana su stabilnijeg raspoloženja, manje su umorni i produktivniji, kaže Somer. Britanska je studija otkrila da ljudi koji preskaču doručak imaju gore rezultate na testovima pamćenja te su skloniji nervoznim ispadima.

Idealan doručak uključuje cjelovite žitarice za opskrbu glukoze, proteine za utaživanje gladi, stabilne razine šećera te voće ili povrće koji sadrže antioksidanse. Mineral selen također je saveznik dobrog raspoloženja, a njegovi izvori su brazilski oraščići, tuna, jaja i puretina.

Problemi s kožom

Pojava potkožnih prišteva i crvenila nije rezervirana samo za tinejdžere, a antioksidansi u crvenom luku mogu pomoći u umirivanju kože, tvrdi dermatologinja Valori Treloar. Luk sadrži molekulu glutanoion koja ima detoksikacijski učinak. Uzimanje dodataka prehrani poput folne kiseline te vitamina B6 i B12 također će podići razine glutanioina u organizmu.

Sir, bademi i banana za lakši san

Iako ne treba jesti neposredno prije spavanja, mali obrok oko sat vremena prije počinka može olakšati nesanicu, kaže neurolog Glazer Baron. Objašnjava da glad čini ljude nervoznima zbog čega imaju poteškoće sa snom, a mala porcija badema s bananom ili pak komadić sira s krekerom osigurat će stabilne razine šećera i umanjiti osjećaj gladi. Pomoći će i čaša soka od višnje, pokazala je nedavna kanadska studija. To svojstvo višnje duguje melatoninu, hormonu koji signalizira tijelu da je vrijeme za odmor.

Špinat i bijeli grah smiruju PMS

Pojačana glad, tjeskoba, promjene raspoloženja i nadutost tipični su problemi za PMS koji se javlja oko tjedan dana prije menstruacije. Simptomi su jače izraženi kod žena koje imaju manje količine željeza u krvi, pokazala je studija na preko 3000 žena. Kako bi se umanjili simptomi, potrebno je prehranu obogatiti namirnicama s visokim udjelom željeza, poput bijelog graha, špinata, crvenog mesa i zelenog lisnatog povrća.

Narančaste namirnice za kožu osjetljivu na sunce

Alergija na sunce, opekline na koži i crvenilo mogu se ublažiti, pa čak i potpuno spriječiti namirnicama koje sadrže B vitamin, objašnjava biokemičar Wilhelm Stahl. Zbog toga je dobro u prehranu uključiti namirnice narančaste boje, poput mrkve, naranče, paprike i dinje.