Gljive se ne smiju kuhati predugo jer će izgubiti aromu i postati tvrde. Da bi sačuvale strukturu, sol bi trebalo dodati tek pri samom kraju pripremanja
Gljive se kuhaju kratko i sole tek pri kraju kuhanja
Gljive se ne smiju kuhati predugo jer će izgubiti aromu i postati tvrde. Da bi sačuvale strukturu, sol bi trebalo dodati tek pri samom kraju pripremanja. Iznimka su panirane gljive, koje treba posoliti prije pripreme.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku