Obavijesti

Lifestyle

Komentari 0

Gastroužitak sa njokima, sirom ili rajčicama za 15 minuta

Gastroužitak sa njokima, sirom ili rajčicama za 15 minuta
1

Za pripremu njoka dovoljni su brašno, jaja, ulje, krumpir i sol, no mogu se napraviti i bez krumpira. Lako se pripremaju, ali nisu dobri s previše tekućine ili brašna

Osim što se mogu poslužiti kao jednostavan obiteljski obrok, pravi gurmanski status njoki dobivaju tek kad se kombiniraju s drugim okusima. Za pripremu njoka dovoljni su brašno, jaja, ulje, krumpir i sol, no možete ih napraviti i bez krumpira. Iako se lako pripremaju, morate pripaziti da ih ne pravite s previše tekućine ili brašna jer neće ispasti lagani i “pahuljasti” kakvi trebaju biti. Osnovni recept za njoke sastoji se od oko pet neoguljenih krumpira, 30 dag brašna, dva žumanjka, žlice maslinova ulja i soli. No također se mogu pripremiti s, primjerice, rajčicama, bundevom, tunjevinom ili sirom. 

Njoki sa sirom mogu se pripremiti za manje od 15 minuta. A želite li da njoki izgledaju što ukusnije i šarenije, napravite ih sa špinatom. Kuhani špinat nasjeckajte i pomiješajte s osnovnim sastojcima te poslužite s umakom prema želji. Nakon što ih oblikujete, izdubite površinu njoka vilicom kako bi se umak što bolje primio. Njoke možete poslužiti s različitim umacima - od jednostavnih umaka od rajčice i sira do bogatog umaka od mesa. 

1. Smjesa ne smije biti pregusta 

U posudi dobro izmiješajte svježi sir ricottu, žumanjak, sol i naribani parmezan. Umiješajte brašno i kratko promiješajte smjesu. Prema želji, možete dodati još brašna, no pazite koliko ćete ga dodati jer ako stavite više, njoki će biti teži. 

2. Njoki su gnjecavi ako tijesto dugo stoji

Ruke i dasku pobrašnite. Žlicom izvadite tijesto te ga pobrašnite prije nego što ga oblikujete u duguljasti valjak debljine prsta. Izrežite ga na “jastučiće” pa ih poredajte na dasku tako da se ne dodiruju. Neka ne stoje predugo jer će postati gnjecavi.

3. Gotovi njoki počinju plivati

U veliki lonac vode dodajte puno soli i neka voda lagano zakuha. Dodajte njoke i jednaput promiješajte kako se ne bi zalijepili za dno. Kuhajte ih od dvije do četiri minute, odnosno dok ne isplivaju na površinu. Poslužite ih s umakom prema želji.

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Komentari 0
Osam činjenica o nevjeri: Tko, zašto i kako postaje varalica
MANJE POZNATO

Osam činjenica o nevjeri: Tko, zašto i kako postaje varalica

Preljubnici su najčešće zadovoljni svojim odnosom, ako žena vara to je češće kraj odnosa, a većina varalica će uslijed afere sve češće voditi ljubav i s partnerom
Oči su ogledalo duše, a evo što otkrivaju o vašoj osobnosti
CRNE, PLAVE, SIVE...

Oči su ogledalo duše, a evo što otkrivaju o vašoj osobnosti

Iako boju očiju prvenstveno određuje količina i raspodjela pigmenta melanina, od davnina se boju očiju povezuje i s osobnošću. Otkrijte što vaše oči govore o vama...