Iskoristite sezonu i nabavite fine svježe šparoge te od njih pripremite ukusnu krem juhu. Ovo jelo jednostavno je za pripremu, a okusom će oduševiti baš svakoga
RECEPT DANA
Fino i osvježavajuće: Skuhajte si odličnu krem juhu od šparoga
broj osoba: 4
priprema: 45 minuta
Sastojci:
vezica šparoga, crveni luk, mrkva, peršin, 6 šalica povrtnog temeljca, 3 režnja češnjaka, žličica soli, 1/2 šalice vrhnja (može i zobenog)
Priprema:
Luk narežite na sitne kockice, a mrkvu i korijen peršina na tanke kolutiće. Stavite u posudu narezano povrće i usitnjeni češnjak. Ulijte vodu i kuhajte poklopljeno da povrće omekša. Štapnim mikserom izmiksajte povrće u kremu (neka se prije toga juha malo ohladi da ne bude prevruća za miksanje). Dodajte sol i neka još jednom zakuha. Na kraju umiješajte zobeno vrhnje. Za bogatiji okus povrće možete prvo propirjati na maslinovu ulju pa onda kuhati. Dovoljne su dvije žlice maslinova ulja.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
