Evo koje sve namirnice možete zamrznuti i koliko mogu trajati
Planiranje obroka može biti vrlo jednostavno ako ovladate zamrzavanjem namirnica jer ćete tako uvijek imati doma sve potrebno za ručak te moći uživati u ljetnim okusima i usred zime
Ljeto je idealno vrijeme za uživanje u obilju voća i povrća, koje na razne načine možete kombinirati u laganim ljetnim obrocima, ali i pripremiti i pohraniti u zamrzivaču za korištenje i u zimskim mjesecima. No, zbog visokih temperatura, koje nose i veći rizik od kvarenja hrane i prijenosa bakterija i virusa, važno je imati na umu važna pravila oko rukovanja namirnicama, kao i o tome koliko dugo se mogu održati u hladnjaku ili zamrzivaču, bez straha za zdravlje. To se posebno odnosi na svježe meso, pogotovo mljeveno meso i perad, kao i iznutrice, kod kojih je rizik od zaraze vrlo visok, upozorava nutricionistica Sandra Marić Bulat.
