Znanstvenici smatraju da otprilike 1 i 1/2 šalica pileće juhe može smanjiti upalne procese u plućima. Mrkva sadrži vitamin A koji jača imunitet, a piletina donosi cink koji pomaže kod groznice
ANTIVIRUSNA HRANA
Domaći lijekovi: Češnjak rizik od prehlade smanjuje za 63%
Najbolja obrana od virusa je jačanje imuniteta pravilnom, uravnoteženom prehranom. Zbog nekvalitetne prehrane tijelo je podložnije infekcijama, a i sam oporavak traje puno dulje.
Namirnice koje je korisno uvrstiti u prehranu su one koje sadrže nutrijente važne za jačanje imuniteta - kvalitetne izvore proteina, dobrih masnoća, antioksidansa, ali i probiotika. Naime, za neometan rad imuniteta valja paziti na probavu jer su dobre bakterije u debelom crijevu i ravnoteža crijevne mikroflore odgovorni za cjelokupno zdravlje. Zato u prehranu treba uvrstiti kvalitetne fermentirane mliječni proizvode poput jogurta i kefira.
Pokretanje videa...
01:21
- Unos bakterija mliječne kiseline pospješuje zdravlje probavnog, a time i imunološkog sustava. Bore se protiv patogena u crijevima proizvodnjom antimikrobnih spojeva, čime štite imunitet - kaže dipl. ing. nutricionizma Sandra Marić Bulat.
Nastavlja da je i češnjak dobar protiv prehlade. Njegova ulja i aktivna tvar alicin ulaze u dišni sustav kroz krvotok i ublažavaju respiratorne tegobe. Zbog alicina, češnjak posjeduje protuvirusno i antibakterijsko djelovanje. Ima ozbiljne znanstvene potvrde da uništava bakterije, gljivice, viruse i parazite. Snažno djelovanje češnjaka potvrđeno je i u obrani od respiratornih bolesti, kao što su prehlade, astma, bronhitis, pa čak i tuberkuloza. Nasjeckajte ga 10-ak minuta prije jela jer će njegovo djelovanje biti jače.
- I voće, među kojem je trenutno sezona nara, sadrži antioksidanse koji smanjuju simptome prehlade. Djeluju antimikrobno protiv bakterija koje uzrokuju mnoge respiratorne bolesti. Nar je bogat i vitaminom C koji vrlo brzo smanjuje simptome prehlade – kaže Marić Bulat. Dodaje da se visoke doze vitamina C dobivaju i iz limuna.
- One su ključni sastojak jačanja imunološkog sustava i pomažu u zadržavanju štetnih slobodnih radikala. Limun također pomaže u smanjivanju upalnih procesa u cijelom tijelu – dodaje nutricionistica.
Napominje i da redovit unos kivija smanjuje učestalost, trajanje i težinu simptoma infekcija gornjih dišnih puteva, a pomaže i kod upala grla. Med pak prirodno smiruje bol u grlu i djeluje kao sredstvo za suzbijanje kašlja. To omogućuje tijelu da pojačava svoj imunitet u borbi protiv infekcija i groznice. Med se može jesti sam nekoliko puta dnevno, a dobro je ujutro popiti čašu mlake vode s par kapi limuna i malo meda koji će potaknuti izlučivanje sline i obranu od infekcija.
Pileća juha ima snažno protuupalno djelovanje, te ublažava simptome infekcija gornjih dišnih puteva, kaže mag. ing. nutricionizma Sandra Marić Bulat.
- Domaća pileća juha sadrži sastojke koji obiluju vitaminima i mineralima. Primjerice, mrkva tijelo opskrbljuje vitaminom A važnim za sluznicu te hranjivim tvarima koje igraju ulogu u imunološkom odgovoru, a piletina sadrži cink koji pomaže u borbi protiv groznice. Piletina također pomaže u oporavku tjelesnog tkiva jer sadrži aminokiselinu cistein – pojašnjava nutricionistica Marić Bulat.
Kajenske i crvene čili papričice pak, nastavlja, sadrže kapsaicin koji ne samo da daje ljuti okus hrani već ima i protuupalna svojstva te ubrzava metabolizam i termogenezu.
Zato papričice ‘razbijaju’ začepljenost nosa i pluća, jačaju imunološki sustav, što je vrlo korisno tijekom sezona prehlade i gripe.
- Octena kiselina, aminokiseline i kalij čine i jabučni ocat djelotvornim protiv prehlade. Također, ublažava glavobolje uzrokovane hladnoćom i smiruje grlobolju. Možete ga piti s mlakom vodom, limunom i žličicom meda – dodaje nutricionistica.
- 10 MINUTA ostavite da sjeckani češnjak da odstoji prije nego što ga dodate jelu, tako se aktiviraju ljekovita svojstva.
- 70 POSTO češnjak smanjuje trajanje prehlade. Dobar je i za prevenciju jer smanjuje rizik od prehlade za 63 posto, pokazala je studija britanskog centra Garlic Centre.
- 60 SEKUNDI u mikrovalnoj može ‘deaktivirati’ ljekoviti spoj alicin, kao i 45 minuta u pećnici, pokazala je studija Sveučilišta u Pennsylvaniji.
TOP BORCI PROTIV SEZONSKIH VIRUSA I BAKTERIJA
1. 40 POSTO dnevne potrebe za vitaminom C zadovoljava sok jednog nara. Vitamin C jača imunitet, a time i obranu od virusa i bakterija.
2. 10 MILILITRA (2 žličice) prije spavanja olakšava kašalj noću. Med se pokazao učinkovit i kao sastojak lijekova za smirivanje kašlja, tvrde stručnjaci Klinike Mayo.
3. 2 ŽLICE sjeckanog đumbira natopi se u vrućoj vodi i pije kao lijek protiv simptoma prehlade i gripe za odrasle, stoji u nalazima Sveučilišta u Marylandu.
4. 53 MILIGRAMA vitamina C nalazi se u 100 grama limuna, a preporučena dnevna doza iznosi 75 miligrama
5. 1 ŽLIČICA jabučnog octa miješa se s 2,5 dl vode da biste dobili razrijeđeni napitak jer je koncentrat prejak
6. 2 DANA trajala je grlobolja kod ljudi koji su jeli kivi, a kod onih koji nisu trajala je pet dana, pokazala je studija novozelandskog sveučilišta Massey University
7. 1 PRSTOHVAT ljutih začina poput čilija ili kajenskog papra dobro je svakodnevno dodati u jela jer djeluju protuupalno i ubrzavaju metabolizam, a tako jela 'traže' manje soli i sprečavate zasoljavanje
8. 12 MOLEKULA u prahu kurkume djeluje protuupalno, a 10 su antioksidansi
9. 87 POSTO liječnika smatra da je pojačana hidracija važna kod prehlada, a super pomoć je pileća juha, pokazalo je opsežno istraživanje Američka akademije obiteljske medicine
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
