D. Plečko: Crna čokolada snižava visok krvni tlak

Otkako je u javnosti pukla vijest da čokolada sadrži “supstancu sreće“, koja podiže raspoloženje, intenzivirale su se studije koje se bave utjecajem čokolade na zdravlje. Povoljan utjecaj kakaa je poznat otprije, a novije su studije uglavnom obuhvaćale tzv. “crnu čokoladu“. Prema revijalnom članku objavljenom u The Archives of Internal Medicine, jedenje crne čokolade može imati snažnije djelovanje na reguliranje previsokoga krvnog tlaka nego neki lijekovi iz skupine antihipertenziva. Članak ističe da se i voćem i povrćem može dobro regulirati visoki tlak zbog polifenola koje sadrži, ali pregledom čak 3000 studija ispostavilo se, statističkom usporedbom, da četiri od njih pet pokazuje vrlo jak utjecaj crne čokolade na visoki tlak.
Taj bi podatak, s obzirom na broj kardiovaskularnih incidenata nastalih uslijed visokog tlaka, mogao koristiti mnogima.