Plod biljke sadrži protein koji se u ustima spaja s okusnim pupoljcima. Njegovim djelovanjem kiseli i gorki okusi privremeno se čine slatkima.
Čudotvorna bobica mijenja kiseli i gorki okus u slatki
Plod afričke biljke Synsepalum dulcificum, poznat i pod nazivom čudotvorna bobica, postao je veliki hit američke i britanske gastronomije jer može promijeniti okus hrane. Sadrži protein koji se u ustima spaja s okusnim pupoljcima. Njegovim djelovanjem kiseli i gorki okusi privremeno se čine slatkima. Jedu se prije obroka, a djeluju otprilike dva sata. Čudotvorne bobice na tržištu su dostupne u obliku granula, a možete ih naručiti na internetskoj stranici www.miraclefruit.co.uk.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku