Divlja cikorija je biljka svijetlih plavih cvjetova koja raste kao korov uz staze i na livadama, a od nje su nastale brojne vrste koje koristimo u kulinarstvu zbog bogatstva nutritivnih tvari
SVESTRANA BILJKA
PLUS+
Cikorija je odličan probiotik, ali pije se i kao zamjena za kavu, evo za koga može biti i opasna
Listovi cikorije koriste se za salatu, dok će mljeveni pečeni korijen poslužiti kao zamjena za kavu zahvaljujući sličnom okusu. Kod kultivirane cikorije korijen je veći i sočniji, a najzastupljenije je lisnata cikorija žućkaste ili zelene boje, a u Dalmaciji i primorskim krajevima to je crvena cikorija listova rumene boje koju često nazivaju radič.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
