Čak 400.000 Hrvata boluje od migrene. To je jedna od najčešćih vrsta glavobolja, koja muči gotovo milijardu ljudi, od čega tri četvrtine čine žene. Migrene mogu pokrenuti crna čokolada, kava, čaj
'Bolujem od teških migrena pa ne smijem biti blizu benzina...'
Utvrđeno je da su glavni prehrambeni pokretači migrene kemijski spojevi vazoamini jer uzrokuju suženje krvnih žila. Jedan od njih je tiramin, kojeg ima u jogurtu, kiselome mlijeku i sirevima s plemenitom plijesni te u crnom vinu, jetricama i suhomesnatim proizvodima. No lavinu migrene mogu pokrenuti i crna čokolada, kava, čaj te sušeno meso i sušena riba, šljive, ananas, avokado, lješnjaci i kikiriki, češnjak, luk te špinat, celer, cikla i zelena salata.
I dijete za mršavljenje te preskakanje obroka, a posebno preskakanje doručka, pogoduju nastanku migrene, kao i previše intenzivni mirisi te jako svjetlo, posebno ako bljeska. Emocionalni stres, napetost i depresija također su opisani kao otponci migrenskog napadaja.
Važan je i utjecaj hormona - dani prije mjesečnice ili u sredini ciklusa - zatim promjene vremenskih zona kod interkontinentalnih putovanja, vrlo visoka nadmorska visina, zagađenost zraka, kao i metereološki faktori.
Okidač za migrenu može biti i pušenje, zatim premalo ili previše sna, fizička iscrpljenost i pretjerano tjelesno vježbanje. I dehidracija može uzrokovati glavobolju, pa je važno voditi računa da pijemo od dvije do tri litre vode na dan, i to prije nego što osjetimo žeđ, tj. prije nego što osjetimo pomanjkanje vode u tijelu.
Pritom neka hrana migrenu može izazvati odmah nakon konzumiranja, a neka i do 36 sati nakon toga, pa je korisno voditi dnevnik prehrane kako bismo utvrdili poslije kojih se namirnica napadaji javljaju.
Svakako si možemo pomoći hranom - namirnicama koje sadrže određene vitamine i minerale koji pomažu redukciju migrenskih napadaja. U takve namirnice ubrajaju se gotovo sve zeljasto povrće, sjemenke i orašasti plodovi, crveno meso te jaja.
Vitamini skupine B igraju veliku ulogu u prevenciji i liječenju migrene: doze od 200 ili 400 miligrama riboflavina (vitamina B2) dnevno vrlo su učinkovite u smanjenju učestalosti glavobolja. Dva velika jaja sadrže 24% preporučene dnevne vrijednosti riboflavina.
Jelena Veljača
Gorivo ne smijem točiti sama, ali samo zato što bolujem od teških migrena pa ne smijem biti blizu benzina, koji je jedan od najčešćih izazivača napadaja migrene. Ipak, ljubazni prodavači na benzinskim pumpama pomažu mi češće od supruga jer smo danju rijetko zajedno.
Migrene mi predstavljaju velik problem i zbog njih ne mogu koristiti jake parfeme, moram piti velike količine vode, ne smijem pušiti ili boraviti u zatvorenoj prostoriji s pušačima, moram paziti na količinu kofeina koju unosim, ne smijem pregladnjeti ili dehidrirati...
Ideja za dnevni meni
Doručak: Smoothie
Sastojci: šalica lanenih sjemenki, 3 šalice kelja, 1 banana, 2 naranče, 250 ml kokosova mlijeka.
Priprema: Sve sastojke ubacite u blender, dobro izmiksajte i odmah popijte.
Ručak: Juha od buče
Na maslinovu ulju popržiti luk te dodati puter tikvu i korijen peršina, posoliti i poklopiti. Pirjati 10 minuta i zalijevati vodom te dodati malo kurkume. Kuhati dok povrće ne omekša, a potom štapnim mikserom izmiksati dok ne dobijete homogenu smjesu. Kod serviranja može se u svaki tanjur dodati žlica tostiranih sjemenki buće.
Večera: Riba s kuhanim povrćem
Ribu začinite i ispecite na naglo na grill tavi ili zapecite u pećnici s češnjakom. U posudu s debljim dnom ubacite cvjetove brokule i cvjetače te celer, posolite ih i dodajte žlicu maslinova ulja te začinsko bilje po želji. Posebno skuhajte rižu. Dodajte malo vode, toliko da pokrije dno posude. Kuhajte 7-10 minuta. Za salatu narežite rajčicu.
Top 10 namirnica
Brokula
Lišće amaranta, rukola, kupus, brokula, prokulice i cvjetača, tj. zeljasto povrće, može utjecati na smanjenje kroničnih glavobolja i migrena. Brokula je bogata vitaminom B6, za koji je dokazano da reducira pojavu migrene, te magnezijem.
Cvjetača
Cvjetaču valja čuvati u hladnjaku u čvrsto omotanoj vrećici kojoj je istisnut zrak te tako može ostati svježa i do sedam dana. Za najbolji okus cvjetače treba izbjegavati prekuhavanje jer već nakon 5 minuta kuhanja cvjetača postaje kašasta i mekana te može izgubiti čak 50 posto hranjivih tvari. Najbolji način pripreme je brzo pirjanje bez ulja.
Crveno meso
Crveno meso bogato je koenzimom Q10, spojevima koji se prirodno javljaju u tijelu, kao i vitaminom B2. Američka neurološka akademija i kanadsko društvo za prevenciju glavobolje oba su sastojka priznali kao one koji pomažu prevenciji migrena.
Lubenica
Voće bogato vodom sadrži i mnogo minerala koji ublažava napadaje migrene. Usto, dehidracija često izaziva glavobolju, pa lubenice organizmu daju potrebnu tekućinu. U sok od lubenice može se dodati i đumbir, koji smanjuje mučninu, čestu nuspojavu migrene.
Cjelovite žitarice
Kako biste spriječili hipoglikemije, koje mogu biti okidač za migrenu, ne preskačite obroke te jedite složene ugljikohidrate i vlakna (heljda, ječam, bulgur, zob, cijela zrna, kruh, kvinoja i farro). Potražite proizvode koji sadrže 100% cjelovitih žitarica.
Bademi
Bademi su bogati mineralima poput mangana, bakra, magnezija te vitaminima B kompleksa kao što su niacin i biotin, koji pomažu da se aktivira proizvodnja energije u tijelu.
Jaja
Jaje sadrži zdravu dozu kolina, koji poboljšava metabolizam, prenosi vitamine i minerale te poboljšava funkciju jetre.
Sjemenke
Nekoliko istraživanja upućuje na to da oni koji pate od migrena imaju manjak magnezija, pa su bademi i sjemenke, koji ga sadrže, korisni u suzbijanju migrena. Svaki dan treba jesti šaku orašastih plodova (ne lješnjaka) i sjemenki.
Čaj od mente
Čaj od mente sadrži visoku količinu mentola u sebi, koji je poznat po svojem svježem mirisu i po tome da aktivira receptore u organizmu, osjetljive na hladnoću zbog čega se javlja osjećaj hlađenja. Pun je kalcija, vitamina B i kalija.