Ovaj kuglof je idealan za neka veća obiteljska okupljanja ili kada vam dolaze gosti. Jednostavan je za jesti, a okusom ćete impresionirati sve za stolom
Kuglof od naranče i maslinova ulja - kada želite impresionirati
Ovaj ukusni kuglof dovoljan je za šest do osam ljudi, a na pripremu ćete potrošiti oko 45 minuta.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Premažite maslacem i pobrašnite kalup za kuglof. Naribajte koricu naranči. Trebat će vam otprilike dvije pune žlice korice. Iscijedite sok jedne naranče, otprilike 100 ml. U posudi jaja izmiksajte sa šećerom u pahuljastu i gustu smjesu. Postupno ulijte ulje, dodajte koricu naranče i nastavite miksati. Smanjite brzinu miksera te polako dodajte brašno, prašak za pecivo i sol. Ulijte sok naranče i vaniliju te nježno sjedinite smjesu špatulom. Izlijte tijesto u pripremljeni kalup i pecite otprilike 40 minuta, sve dok čačkalica kojom ste proboli sredinu ne izađe čista.
Sastojci:
2 neprskane naranče, 4 velika jaja, 300 g šećera, 120 ml maslinova ulja, 250 g brašna, 4 žličice praška; za pecivo: pola žličice soli, žličica ekstrakta vanilije