Lovor je bogat vitaminima, folnom kiselinom i mineralima kao što su kalcij, željezo, magnezij, kalij, cink, selen i fosfor. On djeluje kao diuretik, a pomaže i kod iskašljavanja te je dobar protiv nadutosti
SVESTRANI LOVOR
Kralj začina može se koristiti i u desertima, a uz to što je ljekovit pomaže i kod nadutosti
Mirisni lovor dobro je poznat stoljećima, a njegovim su se lišćem, kao simbolom odlikovanja i pobjede, krunili pjesnici, sportaši i carevi u staroj Grčkoj i Rimu.
Pokretanje videa...
01:30
Vrlo je ljekovit, a njegovi listovi se koriste za aromatiziranje raznih jela. Uz listove, za začinjavanje jela ponekad se upotrebljavaju bobice, no znatno rjeđe. Inače, lovor je bogat vitaminima, folnom kiselinom i mineralima kao što su kalcij, željezo, magnezij, kalij, cink, selen i fosfor.
On djeluje kao diuretik, a pomaže i kod iskašljavanja te je dobar protiv nadutosti. Osim toga, ima brojna antioksidativna, antiseptička i protuupalna svojstva. Njegovi listovi koriste se u raznim juhama, varivima, jelima s mesom i ribom, a odlično se slažu i s povrćem te u nekim desertima.
Listovi se uglavnom upotrebljavaju cijeli, stavljaju se na početku kuhanja i uklanjaju prije posluživanja, a mogu se i zgnječiti ili samljeti kako bi jela dobila jači okus i aromu. Važno je imati na umu da je ovo jak začin te je dodavanje jednog svježeg ili dva suha lista sasvim dovoljna količina.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
