Obavijesti

Lifestyle

Komentari 0

Juha od gljiva sa slatkim vinom

Juha od gljiva sa slatkim vinom

Popržite ostatak narezanih šampinjona s prstohvatom soli dok ne postanu hrskavi. Juhu poslužite s hrskavim gljivama i žlicom vrhnja te posutu listićima timijana i mljevenim paprom

Broj osoba: 4

Priprema: 45 minuta

Sastojci:

biljno ulje, 2 ljutike, 2 češnja češnjaka, 4 grančice svježeg timijana, 550 g šampinjona, 80 ml sherry vina (ili drugog slatkog), 600 ml vode ili povrtnog temeljca, ½ žličice worcestershire umaka, 50 g maslaca, punomasno kiselo vrhnje ili creme fraiche - za posluživanje, sol, papar

Postupak:

Ugrijte ulje i na njemu popržite ljutiku i češnjak s prstohvatom soli, dok lagano ne počne dobivati boju. Dodajte 500 g nasjeckanih šampinjona (ostalo ostavite za posluživanje). Gljive će pustiti puno vode, pa nastavite dinstati dok sva tekućina ne ispari.

Djeca su kuhala zdrave obroke s domaćim chefovima: Za doručak je idealan humus i tortilja čips
Djeca su kuhala zdrave obroke s domaćim chefovima: Za doručak je idealan humus i tortilja čips

Tada dodajte sherry i pusti da krčka dok se lagano ne reducira. Dodajte temeljac i kuhajte još pola sata. Juhu prebacite u blender i blendajte dok ne dobijete jednoličnu gustu tekućinu.

Vratite u posudu i ponovno zagrijte. Maslac zagrijte u tavici i popržite ostatak narezanih šampinjona s prstohvatom soli dok ne postanu hrskavi. Juhu poslužite s hrskavim gljivama i žlicom vrhnja te posutu listićima svježeg timijana i svježe mljevenim paprom.

 

 

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Komentari 0
Dnevni horoskop za utorak 5. studenog: Rak bi mogao upasti u zamku, Blizanci su ljubomorni
ZVIJEZDE OTKRIVAJU

Dnevni horoskop za utorak 5. studenog: Rak bi mogao upasti u zamku, Blizanci su ljubomorni

Pročitajte dnevni horoskop za utorak 5. studenog i saznajte koga očekuje uspjeh na poslu ili u financijama, kakva je situacija na ljubavnom planu, ali i tko mora pripaziti na zdravlje