Birajte svježe namirnice koje dozrijevaju u ovo vrijeme koje vam rastu blizu, jer neće gubiti na vrijednosti tijekom duljeg prijevoza i skladištenja, te jedite što više svježeg voća i povrća
Optimalna prehrana za jesen
Kraj ljeta i početak jeseni idealno je vrijeme za jačanje imuniteta i otpornosti organizma na bolesti, posebno respiratorne infekcije koje su učestale zimi, jer tržnica obiluje svježim i mladim prehrambenim proizvodima koji obiluju vitaminima i mineralima. Birajte sezonske namirnice te hranu iz svog podneblja, uzgojenu u vašoj blizini, jer takva hrana neće dugo provesti u transportu ili u skladištu, pa neće izgubiti nutritivne vrijednosti dok dođe do tanjura. Također, nastojte što češće kuhati kod kuće,te što je moguće više izbaciti iz prehrane prženu hranu, i dodani šećer, savjetuje nutricionistica Sandra Marić Bulat.