Volim blitvu s krumpirom i naravno češnjakom, ali nema dugo pročitala sam da se treba odrezati stabljika jer sadrži nešto što nije dobro za organizam. Sad znaj, što je točno.
eho_
09.1.2022.
Odustani
@vinja : pročitala sam što si napisala, pa ti evo napišem što ja znam o tome. Naime, preporučuje se osobama, sa povišenom razinom kalcija u krvi, te onima sa ri
zikom od bubrežnih kamenaca pripaziti na količinu oksalata koje unose hranom. Na listi namirnica koje obiluju oksalatima su špinat, blitva i repa.. Količina oksalata iz špinata i blitve, reducira se npr. uklanjanjem peteljki, ili dodavanjem mlijeka u hranu jer kalcij iz mlijeka veže oksalate. Štetno djelovanje se smanjuje izlučivanjem tog netopivog spoja iz organizma. Oksalna kiselina može začepiti bubrežne kanale pa se bubrežnim bolesnicima preporučuje uopće ne jesti špinat, ili blitvu..Svi drugi koji jedu trebali bi, prije kuhanja ukloniti peteljke, jer one sadrži najviše oksalne kiseline. :) evo to je ono što ja znam
Prikaži još ↓
vi
vinja
10.1.2022.
Odustani
eho- hvala na objašnjenju. Ono što sam ja čitala bio je novinski članak bez ikakvih podataka, samo konstatacija da peteljke treba odstraniti jer su nezdrave. Dr
ugi puta se ista namirnica hvali, pa to ljude zbuni.
Prikaži još ↓
eho_
10.1.2022.
Odustani
Sve ok i neznam koliko sam pomogla, ali evo nije zgorega znati :) Lp
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu 24sata te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona .