Fina zimnica: Napravite sokove i sirupe od voća i povrća - šljiva, kupina, dunja, krušaka, cikle...
Ako ste ljubitelj slatkih napitaka, a želite biti sigurni da unosite zdrave vitamine, ove godine se odvažite i sami pripremite svoj domaći sirup ili sok od svježeg voća
Prirodni sokovi su zdravi i aromatični jer sadrže veliki udio vitamina iz voća i povrća, a pravilnim postupkom pripravljanja zadržavaju boju, miris i okus svježeg voća. Voćne sokove dobro je pasterizirati, odnosno zagrijavati ispod temperature vrenja. Sokovi se dobivaju cijeđenjem voća i dodavanjem malih količina šećera. Šećer nije nužan i ne služi kao konzervans.
