Ne može se napisati da je torta bez glutena jer ne postoji znanstveni konsenzus oko zobi. Ona sadrži molekule slične glutenu, tako da ljudi koji ne tolerireaju gluten ne smiju koristiti zob. Mogu zamijeniti rižinim ili kukuruznim pahuljicama.
Dk
Deaktivirani korisnik
18.8.2016.
Odustani
imaju one bio zobene pahuljice bez glutena i zbilja nema glutena jer bih ja vrlo brzo shvatila da ima :)
Ines_
19.8.2016.
Odustani
Danas je moguće specijalnim tehnološkim postupcima izdvojiti sporne bjelančevine ( koje neki ljudi ne podnose) iz pšeničnog i zobenog brašna. Takvo brašno mora
imati na sebi certifikat da je bez glutena i najčešće se kupuje u bio trgovinama koje spominješ. Ljudi s celijakijom i intolerancijom na gluten moraju biti vrlo oprezni pri kupovini i čitati deklaracije. Ti imaš ovakvih problema ???
Prikaži još ↓
go
goranko5
19.8.2016.
Odustani
baš ste me zbunile sa glutenom, razno raznim brašnom, pahuljicama... a, ova spominje intolerancija.... da sam zločest rimovao bi dalje dalje ali neću
Dk
Deaktivirani korisnik
20.8.2016.
Odustani
i sto ces sad tako zbunjen goranko? :)
Ines_
20.8.2016.
Odustani
Čudno da je Goranko toliko zbunjen. Gluten free hrana je ( sve više) trend u svijetu. Netko iz hira, netko zbog zdravstvenih tegoba kao npr. Novak Đoković,
koji je čak i knjigu napisao o ovome.
Prikaži još ↓
go
goranko5
20.8.2016.
Odustani
A, ništa Magda sad sam vidio na wiki radi glutena, ima ga svugdje brašnu, raži, ječmu, piru, zobi.. Vidim da Ines piše moj nadimak velikim slovom....
Dk
Deaktivirani korisnik
20.8.2016.
Odustani
ima ga i tamo gdje mislis da ga nema :)
go
goranko5
20.8.2016.
Odustani
Ne brinem ja za gluten, ja što volim jedem jer mi ne ostavlja traga na težini. Đoković piše knjigu o glutenu pa čovjek se može hranit u najskupljim restoranima.
Ines_
20.8.2016.
Odustani
Je li moguće da ti , magdallena, reagiraš i na najmanje količine glutena u tim " sumnjivim" namirnicama ?
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu 24sata te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona .