Inace ne volim da ostavljam komentare ali sad moram, za pravu dobru pizzu treba mnogo znanja i ne moze se zamesiti ujutru i peci uvece, mnogo toga zavisi i od brasna i njegove jacine, bas znog tolikog neznanja nema dobre pizze na balkanu i zato su sve gumene kad se ohlade.testo za pizzu treba da fermentira a za to treba vremena dan dva
Iv
Ivke758
13.2.2018.
Odustani
Ovde u it imaju drugacije oznake za brasno kid nas se koriste one nemacke, ako ces peci kuci u obicnoj rerni zamesis na kilu brasna ide 55% vode i moze 0.5 % kv
asca i oko 2,6 % soli zamesis i pisle pola sata stavis u frizider i drzis jedan dan i videces koja je razlika u pizzi i testo od pizze nikad ne ide hladno u pec ali nikad
Prikaži još ↓
Iv
Ivke758
13.2.2018.
Odustani
Ima sto vrsta pizza ovde je to bukvalno nauka, ali garantujem da je najbitnije brasno mislim da je tip 850 kod nas ono bolje ali iskreno ne poznajem koja su bra
sna u hr
Prikaži još ↓
Iv
Ivke758
13.2.2018.
Odustani
Kod nas je sve to lose organizovano, al vidi recept ovako za tu kucnu prc od 250 stepeni ima vise varijanti, 1000 g brasna nekog boljeg i onda sipas deo vode um
esis to i ostavis malo pokriveno, onda dodas oko 5 g kvasca na kraju so koja je bitna i na kraju oko 2 % masl ulja
Prikaži još ↓
Iv
Ivke758
13.2.2018.
Odustani
Ima sto vrsta recepata al ne migu sad ovako preko komentara da davim ljude😂 Udavio sam i samog sebe ali miras probati da vidis u svakom slucaju mora da odstoji
jedan dan testo da bi bilo bolje sto kazu dok ne ragradi sve proteine i skrob
Prikaži još ↓
Da
Damnatorum
13.2.2018.
Odustani
Ja mogu reći da u Italiji nigdi nisam pojeo dobru pizzu
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu 24sata te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona .