Ovaj recept za jednostavnu i ukusnu krumpirovu salatu savršen je za nahraniti cijelu obitelj, a i ponekog gosta.
POGLEDAJTE VIDEO:
Za izradu je potrebno manje od sat vremena, a trebat će vam oko 12 sastojaka, uključujući puno krumpira.
Sastojci:
- ½ žličice soli i papra
- 10 kilograma crvenog krumpira
- ⅔ šalice kiselih krastavaca
- ½ šalice žute gorušice
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 1 žličica luka u prahu
- ½ žličice dimljene paprike, plus još za posipanje
- 12 velikih tvrdo kuhanih jaja, narezanih na četvrtine
- ½ crvenog luka, narezanog na kockice
- ½ zelene paprike, narezane na kockice
- 3 do 4 šalice majoneze
Priprema: Stavite jaja u lonac s hladnom vodom i kuhajte ih 10 do 12 minuta. Nakon što su tvrdo skuhana, izvadite jaja iz vode i ostavite ih da se ohlade. Zatim ogulite svako jaje, narežite na četvrtine i ostavite sa strane. Narežite zelenu papriku i crveni luk na kockice, a zatim ih odvojite u zasebne zdjelice. Zatim skuhajte crveni krumpir dok ne omekša. Kuhajte krumpir dok ne omekša, odnosno oko 25 minuta. Slobodno smanjite količinu ako kuhate za manje ljudi. Ocijedite krumpire i narežite ih na četvrtine. Ostavite da se ohlade, zatim ih narežite na manje komade ovisno o želji.
Provjerite imate li dovoljno veliku posudu za krumpir i sastojke. Na kraju umiješajte krumpir i sastojke kako biste zaokružili krumpir salatu. Dodajte još majoneze ako se krumpir salata čini suhom. Dodajte malo dimljene paprike na vrh i uživajte. Pojedite odmah ili spremite u hladnjak za kasnije, donosi Insider.