Sumnja se da je pet osoba umrlo, a stotine, uključujući i djecu, ozbiljno su se razboljele nakon što su jele kontaminiranu piletinu uvezenu iz Poljske. Meso piletine pretvoreno je u jeftine smrznute proizvode koje su prodavali veliki supermarketi širom Velike Britanije tijekom prošle godine.
POGLEDAJTE VIDEO:
Poznato je da je oko 480 ljudi oboljelo od trovanja salmonelom, a više od tri osobe dobilo je ozbiljno trovanje hranom te im je bila potrebna bolnička pomoć.
Prerađene proizvode od piletine roditelji obično kupuju kao jeftin i lagan obrok za djecu. Otprilike 44 posto žrtava bilo je u dobi od 16 godina ili manje.
Nadzornici javnog zdravstva kažu kako je zaraza salmonelom zabilježena kao glavni uzrok smrti u barem jednom slučaju. Zabilježena su još četiri smrtna slučaja povezana s ovom situacijom, međutim još uvijek nije jasno je li infekcija salmonelom bila uzrok.
Javno zdravstvo Engleske odbilo je dati bilo kakve detalje o dobi, spolu ili mjestu za ovu skupinu, što je potencijalno ostavilo ožalošćene obitelji bez ikakvih detaljnijih informacija.
Agencija za standarde hrane (FSA) izdala je upozorenje zbog konzumacije dva SFC proizvoda od piletine, čija ambalaža podsjeća na poznati lanac KFC, a jedan od proizvoda je kanta pilećih proizvoda bez kostiju na kojoj piše 'Ponesi doma kantu bez kostiju'. Osim toga izdali su upozorenje za pileće pohane okruglice i za pileće nuggetse, proizvođača Vestey Foods.
SFC proizvodi su se mjesecima prodavali u britanskim trgovinama kao što su Sainsbury i u Morrisonsu, dok su se Vestey nuggetsi prodavali u Heron Foodsu, B&M i B&M Express. Ova povlačenja proizvoda povezana su s nizom drugih koji uključuju slične proizvode koje su prodavali Lidl, Aldi i Iceland, a koji su opozvani prošlog listopada.
Niz europskih zemalja, uključujući Irsku, izdale su gotovo 100 upozorenja o salmoneli u ohlađenoj i smrznutoj peradi iz Poljske od početka prošle godine. Smatra se da su se stotine ili možda tisuće slučajeva bolesti dogodile širom kontinenta u proteklih godinu dana.
Otkrića postavljaju ozbiljna pitanja o britanskom sustavu sigurnosti hrane i nadzora te jesu li izbijanje i smrtni slučajevi mogli biti spriječeni.
Od 480 slučajeva u Velikoj Britaniji, oko 400 je bilo u Engleskoj, 42 u Škotskoj, 31 u Walesu i sedam u Sjevernoj Irskoj.
Javno zdravstvo Engleske (PHE) priopćilo je da se i dalje bilježe slučajevi bolesti uzrokovanih salmonelom povezanih sa smrznutim pohanim pilećim proizvodima.
- Salmonela općenito uzrokuje blagu bolest, iako ranjive skupine poput djece mlađe od pet godina, starijih osoba i osoba s oslabljenim imunološkim sustavom mogu doživjeti ozbiljnije bolesti i zahtijevaju hospitalizaciju. Simptomi infekcije salmonelom uključuju proljev, grčeve u želucu i ponekad povraćanje i vrućicu. Svi koji su zabrinuti zbog simptoma, prvo bi se trebali obratiti svom liječniku opće prakse - rekao je Saheer Gharbia, šef Odjela za gastrointestinalne patogene u Nacionalnoj službi za infekcije Javnog zdravstva Engleske.
FSA je zajedno s javnim zdravstvenim vlastima u Škotskoj i Walesu upozorila ljude da ne jedu proizvode ovih proizvođača. Također su izdali nove sigurnosne savjete o rukovanju i kuhanju smrznutih pohanih pilećih proizvoda.
- Naš je savjet da uvijek pazite kako skladištite, rukujete i kuhate ove vrste smrznutih pohanih pilećih proizvoda kako biste smanjili rizik od trovanja hranom za vas i vašu obitelj. Uvijek biste trebali provjeriti upute za kuhanje na pakiranju hrane, jer različite marke istog proizvoda mogu imati različite upute. Kuhanje hrane na pravoj temperaturi i kroz točno vrijeme osigurat će uništavanje štetnih bakterija - savjetuje glavni operativni direktor FSA, Colin Sullivan.
Proizvođač pohanih pilećih proizvoda SFC, sa sjedištem u Merseysideu, ispričao se i rekao da želi 'uvjeriti kupce u trajnu predanost najvišim standardima kvalitete i sigurnosti'.
Vestey, sa sjedištem u Croydonu, potvrdio je da je salmonela pronađena u smrznutim pilećim nuggetsima, prenosi Daily Mail.