Zeleni papar možete koristiti umjesto crnog za blaži, laganiji okus. Idealan je u receptima za umake od papra ili u kombinaciji s crnim za premazivanje svinjske pečenke ili svinjskih kotleta
Vidi originalni članak
Kao i kod drugih plodova, mlada zrna papra su zelena, a sazrijevanjem postaju tamnija. Zeleni papar možete koristiti umjesto crnog za blaži, laganiji okus.
POGLEDAJTE VIDEO:
Idealan je u receptima za umake od papra ili u kombinaciji s crnim za premazivanje svinjske pečenke ili svinjskih kotleta.
Dobro se slaže s ribom i drugim plodovima mora, s piletinom i delikatnim umacima, poput umaka s vrhnjem.