U Ninu se jedu specijaliteti s pomalo zanemarenom biljkom koja se bere od sredine proljeća do početka ljeta. Jede se i na salatu, kiseli se, a viđamo je i u slatkoj varijanti
Vidi originalni članak
Morska šparoga ili slanuša rijetka je i zdrava delicija koja raste u morskim plićacima, a kraljevski grad Nin postaje hrvatska prijestolnica ove donedavno posve zanemarene biljke koja se bere od sredine proljeća do početka ljeta, kad su joj listovi najpodatniji.