Sastojci:

*šalica od 2,4 dl

za biskvit:

• 1 šalica šećera 
• ribana korica od 3 limuna
• 125 g omekšalog maslaca
• 3 jaja
• 1 šalica brašna 
• 3/4 šalice jogurta

sirup od limuna:

• 1/4 šalice limunovog soka (od 2 do 3 limuna)
• 1/2 šalice šećera

po želji, malo jogurta za posluživanje uz kolač

Foto: Fotolia

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Premažite masnoćom kalup za tortu promjera 20 cm. Prosijte brašno.

Potom izblendajte šećer i limunovu koricu dok ne dobijete finu teksturu. Dodajte maslac pa nastavite blendati. Ubacujte jedno po jedno jaje, a potom brašno i jogurt, ali ne sve odjednom. Najprije ubacite pola količine brašna i pola jogurta pa kada se to sjedini, dodajte ostatak.

OBITELJSKI RECEPT Limoncello: 'Svaka obitelj koja radi liker ima i drugačiji recept'

Ulijte smjesu u kalup i pecite 40 do 45 minuta. Za to vrijeme napravite sirup - u mali lonac stavite limunov sok i šećer te lagano zagrijavajte bez miješanja dok se šećer ne otopi.

Gotov kolač poslužite uz dodatak sirupa i jogurta na tanjuru, prenosi chelsea.co.nz.

POGLEDAJTE VIDEO SERIJAL 'ZENZACIJA' S IVANOM ŠARIĆEM:

Vaš internet preglednik ne podržava HTML5 video