Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180°C. Navlažite kupovne kore, blanširajte koprivu oko dvije minute pa na dasci sitno nasjeckajte. Ostavite neka se ohladi. Izmiješajte u zdjeli jaja, sir, vrhnje, posolite pa dodajte narezanu koprivu. Otopljenim maslacem ili uljem premažite koru po koru i po njoj rasporedite filu. Zamatajte kore i slažite ih u nauljen pleh. Pecite oko 20-30 minuta. Pustite da se savijača ohladi par minuta i još toplu je narežite.

POGLEDAJTE VIDEO:

Vaš internet preglednik ne podržava HTML5 video Video: Dino Stanin/PIXSELL/meteo.hr

Sastojci:

1/2 kg gotovih kora za savijače (6 - 8 kora); nadjev: 1/2 kg svježeg kravljeg sira, 2 šalice prokuhanih vrhova mlade koprive, 3-4 jaja, dl kiselog vrhnja, sol, 10 dag omekšanog maslaca ili ulje

RECEPT DANA Slavonska quesadilla sa špekom

Broj osoba: 6-8

Priprema: 35 minuta