Orašasti plodovi iznimno su zdravi i itekako ih vrijedi uvrstiti u prehranu, no pritom treba voditi računa o tome gdje ih kupujete i na koji način ih čuvate kod kuće.
POGLEDAJTE VIDEO:
Kad ih kupujete, pazite da nije riječ o zdrobljenim plodovima ili napuknutima, što može upućivati na to da su stari. Također, nije ih mudro kupovati u rinfuzi jer ne znate koliko su dugo stajali na otvorenom. Naime, orašasti plodovi koji stoje na zraku gube svježinu pa je bolje kupiti one pakirane u vrećici. Čuvajte ih na tamnom i hladnome mjestu.
U smočnici ostavite samo onu količinu koju planirate uskoro potrošiti, i to u dobro zatvorenom spremniku, u koji ne može prodrijeti svjetlost, dok ostatak koji će vam stajati dulje treba čuvati dobro u posebnim spremnicima u hladnjaku ili zamrzivaču, kažu stručnjaci. U protivnom, vrijedna ulja koja sadrže na toplom mogu užeći.