broj osoba: 4

priprema: 80 minuta

POGLEDAJTE VIDEO:

Vaš internet preglednik ne podržava HTML5 video Video: Dino Stanin/PIXSELL/meteo.hr

Sastojci:

4 jabuke, 70 g šećera, 120 g brašna, 3 žlice ruma, 1/2 žličice praška za pecivo, sol, 2 jaja, 1,5 dl ulja, 1 dl piva, 1 žlica šećera u prahu, 1 žličica cimeta u prahu.

RECEPT DANA Prefina Schwarzwald torta je hit desert u svakoj svečanoj prilici

Priprema:

Jabuke ogulite i izdubite im sredinu te ih narežite na ploške debljine oko 1 cm. Posipajte jabuke malom cimetom i šećerom te poprskajte rumom. Pustite da odstoje pola sata uz povremeno zalijevanje sokom koji ispuštaju. Izmiješajte brašno s praškom za pecivo, malo soli, žumanjcima i uljem. Postupno dolijevajte pivo. Istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka i dodajte ga tijestu. Ploške jabuka umočite jednu po jednu u tijesto i pržite u vrućem dubokom ulju sa svake strane po 2-3 minute. Ocijedite ih na papirnatom ubrusu te još vruće pospite šećerom i cimetom.