Zanima vas ova tema? Onda pročitajte i ovaj članak: 10 recepata za kolače iz 1952. - pite, palačinke, torte, keksi...

Sastojci:

• 1 glavica bijelog kupusa

Za punjenje:

• 370 g mljevene govedine
• 1 kriška kruha, namočenog u vodi
• 1/2 malog crvenog luka, izrezanog na kockice
• sol, papar i muškatni oraščić po želji
• 1 jaje

JOŠ I BOLJE Nemate kvasca, a jeli bi pizzu? Isprobajte ove odlične recepte

Za umak:

• 1 mrkva, sjeckana
• 1 poriluk, sjeckani
• 1/2 stabljike celera, sjeckane
• 1/2 luka, sjeckani
• 2 žlice paste od rajčice
• 0,85 dl crnog vina
• 2,3 dl vode
• sol i papar po želji

Foto: Screenshot/youTube

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, Uklonite vanjske listove kupusa, odrežite stabljiku i izdubite unutrašnjost kako je pokazano niže u videu.

Pomiješajte mljevenu govedinu, kruh, luk i jaje te začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem. Ugurajte u glavicu kupusa tu mješavinu pa je stavite (s otvorom okrenutim prema dolje) u veliku posudu i pecite 15 minuta.

U međuvremenu prodinstajte nasjeckano povrće u tavi s malo maslinovog ulja, na srednje jakoj vatri. Dodajte pastu od rajčice i crno vino pa vodu i začine. Prelijte time kupus pa pokrijte posudu folijom i pecite narednih 45 minuta na 190 stupnjeva. Ocijedite povrće i prelijte kupus umakom. Dobar tek!

Pogledajte kako sve to napraviti:

Zanima vas ova tema? Onda pročitajte i ovaj članak: Recept za domaći kvasac koji se radi pomoću naribane jabuke

POGLEDAJTE VIDEO: #ZAJEDNO24SATA sa glumicom Barbarom Rocco:

Vaš internet preglednik ne podržava HTML5 video Video: 24sata/pixsell