Ispijanje soka od ananasa prije obroka, ili grickanje komadića svježeg, doprinosi boljoj probavi i smiruje probavni trakt. Ananas je prepun bromelaina (posebno njegov središnji, tvrdi dio), enzima koji razgrađuje bjelančevine, ubrzava metabolizam i smanjuje nadutost.
POGLEDAJTE VIDEO o domaćim sokovima koji otapaju višak masti:
Bromelain se može kupiti u praškastom obliku kao dodatak prehrani, a zapravo se proizvodi upravo od ananasa. Zato ga je bolje unijeti u organizam iz svježeg voća.
Bosiljak je izuzetno bogat antioksidansima, a sadrži i magnezij te vitamin B6, jača imunitet, ima antibakterijski učinak...
Upravo su ananas i bosiljak glavni sastojci ovog odličnog sladoleda.
Recept za sladoled odličan za probavu
Sastojci:
- 1 svježi ananas - ogulite ga, izvadite jezgru i narežite na kockice
- pola šalice agavinog sirupa
- pola šalice soka od ananasa
- 1/4 šalice svježeg bosiljka
Postupak:
Ubacite sve sastojke u blender i izradite u glatku smjesu. Smjesu potom stavite u plastičnu posudu, poklopite i ostavite u zamrzivaču preko noći. Potom pravite kuglice pomagalom za sladoled i servirajte ga u zdjelicama.
Ukoliko imate uređaj za pripremu sladoleda, tad smjesu ostavite u hladnjaku sat vremena pa je prebacite u taj uređaj, miješajte prema uputama proizvođača i tek tad zamrznite.
Od iste smjese možete napraviti i sladoled na štapićima - samo je uspite u kalupe i zamrznite.