Sastojci:

*šalica od 2,4 dl

• 2 šalice cvjetova brokule, sitno isjeckane
• 1 šalica cheddar sira, izribanog
• 7 jaja
• 5 šnita kuhane slanine, narezane na kockice
• 1 veliki crveni luk

JELA NAŠEG DJETINJSTVA 10 recepata iz 1952.: Sarma, paprikaš, fileki, krumpir, juhe...

• 1 žličica soli
• ½ žličice papra
• ½ žličice čilija u prahu
• 2 žlice mlijeka
• malo parmezana za dekoraciju

POGLEDAJTE KAKO IH NAPRAVITI U VIDEU:

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200˚C. U velikoj zdjeli dobro pomiješajte jaja, mlijeko i začine. Dodajte brokulu, slaninu i sir pa nastavite miješati dok se svi sastojci dobro ne sjedine.

Odrežite krajeve crvenog luka, a zatim ga prepolovite. Lagano izvadite kolutiće luka pa ih poslažite na zagrijanu tavu od lijevanog željeza (ili na protvan). Ulijte malu količinu smjese od jaja u svaki kolut i pritisnite rubove prstima kako ne bi curilo, već se zapeklo, a potom kolutove napunite smjesom do vrha. 

Pokrijte folijom pa stavite u pećnicu na 25 minuta, ili dok jaja nisu gotova, malo se napuhnu, a kolutovi luka omekšaju. Odmah izvadite, posipajte parmezanom i poslužite.

RECEPT Zdravija 'Nutella': Napravite fini kakao namaz s lješnjacima

POGLEDAJTE VIDEO SERIJAL 'ZENZACIJA' S IVANOM ŠARIĆEM:

Vaš internet preglednik ne podržava HTML5 video