Dagnje, pidoči ili pedoči (po dubrovački), mušule, omiljena su školjka mnogih. Recepata je bezbroj, ali ipak je klasična buzara, na bijelo ili crveno, najbolji i najfiniji
Vidi originalni članak
Puno sam puta dagnje vadio iz mora i onako posve svježe odmah skuhao na malom kuhalu svoje jedrilice. Bit će da je prošlo i više od 50 godina od kada sam ih cijelo jedno ljeto vadio iz mora i prodavao ih restoranima. Bio sam u tome samo malo manje uspješan od nešto starijeg prijatelja koji mi je bio 'učitelj' i koji je uvijek izvadio koju kilu više od mene.