Nema ništa ljepše od mirisa svježe pečenih kolača ili torte. To nas najčešće podsjeća na neradne dane i obiteljska druženja, ali uživanje u domaćim kolačima nije rezervirano samo za nedjeljni ručak.
POGLEDAJTE VIDEO o cheesecakeu:
Danas se počastite, ispecite omiljeni kolač i okupite obitelj ili prijatelje. Uživajte u kavici i kolaču, a možda vam ostane i za sljedeći dan.
Prijedlog za kolač - fine kiflice u obliku bundevica
Sastojci:
- 50 g glatkog brašna
- vrećica suhoga kvasca
- žličica soli
- 200 g pirea od bundeve
- 100 ml toplog mlijeka
- žlica šećera
- 50 g maslaca
- 2 jaja
- čokoladni namaz (po želji)
Postupak:
Dobro promiješajte brašno, kvasac i sol. Dodajte šećer, mlijeko, pire od bundeve i jedno jaje. Zamijesite tijesto. Dodajte maslac i mijesite još pet minuta. Podijelite ga na 12 jednakih dijelova. Svaki dio oblikujte u kuglicu.
Ako želite puniti, razvaljajte tijesto i dodajte namaz pa oblikujte kuglicu. Za oblik bundeve uzmite nož i svaku kuglicu zarežite na 8 jednakih dijelova. Svaki zarezani dio omotajte debljim koncem.
Jajetom premažite bundevice i prebacite ih u zagrijanu pećnicu pa pecite 20-ak minuta. Nakon što ste ih izvadili iz pećnice, skinite konac, ukrasite cimetom i šećerom te poslužite.