Ovaj obrok idealan je za one koji paze na liniju jer žele dobro izgledati na plaži. Salata s lososom je bogata proteinima i hranjivim tvarima koje će vas zasititi, a neće teško pasti na želudac
Vidi originalni članak
Sastojci:
- 200 g dimljenog lososa
- 4 ploške celerova korijena
- vezica rotkvica
- 150 g mozzarelle
- 2 jaja
- crvena paprika
- 3 velike žlice ulja
- 60 ml balsamico-octa
- Češanj češnjaka
- Bosiljak
- Origano
Priprema:
Jaja dobro skuhajte u vrućoj vodi tako da budu tvrda. Oljuštite ih i ohladite u vodi. Narežite na ploške dimljeni losos, rotkvicu, celerov korijen, papriku i mozzarellu. Narezane sastojke istresite u veliku staklenu zdjelu. U zdjelici pomiješajte ulje s octom.
Dodajte nasjeckani bijeli luk i usitnjeni bosiljak te origano. Posolite i paprite pa sve zajedno dobro promiješajte. Za to upotrijebite malu žičanu metlicu. Preljevom prelijte salatu pa sastojke dobro promiješajte. Razdijelite salatu na tanjure pa je ukrasite tvrdo kuhanim jajima, sjeckanim peršinom, maslinama ili feferonima te začinima po želji. Poslužite uz tost prepečen na maslacu.