Ako vam se ništa ne jede ni ne kuha, a opet se želite rahladiti i unijeti u organizam nešto kvalitetno, isprobajte recepte za ove napitke. Prefini su, kremasti i jednostavni za napraviti, a istovremeno donose brojne blagodati za tijelo.
POGLEDAJTE VIDEO: Ovi čajevi koristit će i razgradnji celulita
Thandai - hladno mlijeko sa začinima
Sastojci: Za smjesu od badema: 1/2 šalice mlijeka, 1/2 šalice mljevenih badema Za mlijeko: 2 šalice mlijeka, 1/4 šalice (ili po želji) šećera, 1 žličica komorača, 5 mahuna zelenog kardamona ili prstohvat mljevenog kardamona, 1/2 žličica cijelih zrna bibera, nekoliko stručaka šafrana, 2 žlice toplog mlijeka, 1 žličica ružine vodice (nije obavezno), malo mljevenih pistacija za dekoraciju (nije obavezno)
Priprema: Izmiksajte mljevene bademe s 2 žlice mlijeka i ostavite za kasnije. U 2 žlice toplog mlijeka dodajte stručak šafrana i ostavite da odstoji. U posudu s debelim dnom uspite mlijeko i dodajte začine koje ste prethodno usitnili u mikseru (komorač, kardamon, i zrna bibera). Možete koristiti i začine u prahu, pa ovaj korak neće biti potreban. Mješavinu začina s mlijekom nakratko prokuhajte (do 5 minuta). Procijedite mlijeko i ostavite da se ohladi (do 1 sat u hladnjaku). Šafran i smjesu od badema dodajte mlijeku sa začinima. Po želji dodajte ružinu vodicu i sve zajedno izmiksajte u blenderu, ili dobro promiješajte. Po želji dekorirajte mljevenim pistacijama.
Lassi napitak od jogurta
Sastojci (za 2 osobe): 1 čaša jogurta, 1 čaša vode, 1-2 žlice šećera (ili drugog zaslađivača), 1 velika žlica dinje (izrezana na kockice) ili 10-tak jagoda, nekoliko žlica borovnica ili 2 žlice ružine vodice, kockice leda (po želji)
Priprema: Sve sastojke izmiksati u blenderu nekoliko minuta, Poslužite hladno i po želji ukrasite mljevenim pistacijama ili listićima nane.
Smoothie od breskve
Sastojci: 140 ml jogurta, 1,5 šalica svježih ili smrznutih breskvi narezanih na kockice (sačuvajte sok), par kockica leda, 3/4 šalice biljnog mlijeka (bademovog, sojinog ili po želji), 1 čajna žličica cimeta, pola čajne žličice meda
Priprema: Pomiješajte sve sastojke dok ne dobijete gustu tekuću smjesu i - uživajte.
Hladna čaša povrća
Sastojci: 1 ½ šalica soka od rajčice, 1/3 šalice soka od mrkve, 1 stabljika celera, ½ šalice svježeg špinata, ½ krastavca i 1 šalica kockica leda.
Priprema: Sve sastojke ubacite u blender i promiješajte dok se ne povežu i led ne usitni.
Osvježenje od lubenice i limuna
Sastojci: 2 do 3 deblje kriške lubenice, očišćene od koštica, na vrh noža cimeta, sok od pola limuna ili limete, 3 do 5 listića mente Priprema: Narežite lubenicu na manje komade i ubacite ih u blender. Dodajte cimet i sok od limuna i rashladite. Dodajte listiće od mente i poslužite.
Zeleno osvježenje
Sastojci: 150 g krastavaca oguljenih i narezanih na ploške, 150 g tikvica oguljenih i narezanih na ploške, 100 g špinata, 100 g kupusa narezanog na tanje, 1 zelena jabuka, narezana na kriške, sok od 1 limuna, 1 žličica naribanog đumbira, 250 ml vode ili kokosove vode, kockice leda (po želji)
Priprema: Pomiješajte sve sastojke u blenderu. Ako je pregusto, dodajte još vode ili kokosovu vodu. Rashladite i poslužite.