Ryba, hvala za odg., ima logike. Prvi puta ćuo pa zato pitao. A vala su onda mogli napisat pušnica.
aj
ajetodoo
12.12.2016.
Odustani
Ne mora biti nužno pušnica, nego kuhinja gdje se vatra pali nasred prostorije, uobičajeno u tim krajevima, na vatri/ognjištu se kuhalo, a gore se objesilo meso
za sušenje, tako da je istovremeno i pušnica. Pišem u proslom vremenu, ali to i danas funkcionira. Kad dođem tamo, punica obavezno tu pripremi peku.(da ne troši struju na el. špotetu)
Prikaži još ↓
ryba
13.12.2016.
Odustani
ajetodoo, otvoreno ognjište u 21. stoljeću? E pa fakat je Hrvatska vukojebina...to valjda još samu u središnjoj Africi i u Afganistanu imaju ;-)
aj
ajetodoo
13.12.2016.
Odustani
Otvoreno ognjište, tamo to zovu "kužina", ima ih od juga Dalmacije pa sve do sjevernog Primorja.Izgrađeno je od kamena, zato su i opstale, a potječe još iz 18.
i 19 stoljeća.Kod nas, u kontinentalnom dijelu, gradilo se od zemlje ili drveta, pa nije toliko dugovječno.Za sušenje mesa(pršuta) još je funkcionalno, bez obzira na stoljeće.Ništa drugo za te svrhe i ne postoji, osim industrijske pušnice u mesnoj industriji. Inače, tu se loži normalna vatra, pa mi nije jasno kako je ovaj stradao, il je slabo pokretan, ili pijan, ili je koristio benzin za potpalu ili nešto nedozvoljeno i ipasno.
Prikaži još ↓
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu 24sata te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona .