Ako ste raspoloženi za nešto egzotičnije okuse, iskoristite ovaj recept i pripremite popularno azijsko jelo prepuno zanimljivih okusa. Za pripremu ovog zdravog obroka trebat će vam pola sata
Ukusna i zdrava ‘poke bowl’
broj osoba: 4
priprema: 30 minuta
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
Sastojci:
¼ šalice sojina umaka (1 šalica = 250 ml), 2 žličice rižina octa, 2 žličice sezamova ulja, 1 žličica naribanog đumbira, prstohvat pahuljica čilija, 2 mlada luka, tanko narezana + dodatno za serviranje, 1 žličica tostiranih sjemenki sezama + dodatno za serviranje, 450 g tune, kuhana bijela ili smeđa riža, narezani avokado, narezani krastavac, edamame (mahune i zrna soje), naribana mrkva, rotkvice narezane na kolutiće
Priprema:
U velikoj zdjeli izmiješajte sojin umak, rižin ocat, sezamovo ulje, đumbir, pahuljice čilija, mladi luk i sjemenke sezama. Dodajte tunu i dobro izmiješajte da se tuna marinira. Stavite u hladnjak na 15-60 minuta. Za posluživanje stavite rižu na dno 4 zdjelice. Na rižu stavite tunu i druge dodatke po izboru (avokado, rotkvice, edamame…). Ukrasite s malo nasjeckanog mladog luka i sezamovih sjemenki te poslužite. Po želji i ukusu možete mijenjati sastojke za svoju ukusnu poke zdjelu.