Post je jedna od najzdravijih navika. Zapravo, svi mi postimo, htjeli to ili ne. Vrijeme između večere i doručka je zapravo post, iako ljudi toga nisu svjesni. Doručak se na engleskom zove breakfast i složenica je od "break" - prekinuti i "fast" - post. Post ne pomaže samo kod dijabetesa, već pomaže u prevenciji i zaštiti od istog, budući da pospješuje inzulinsku osjetljivost, čiji poremećaj dovodi do dijabetesa. Također, ukoliko se vodi računa o tome što i koliko jedemo kad jedemo, post jest možda ponajbolji način za skidanje kilograma. Najbolja praksa posta jest tzv "intermittent fasting" (IF) ili "povremeni post, gdje si odredimo vremensko razdoblje tijekom dana kad jedemo, a ostatak dana ne unosimo hranu, odnosno postimo. Meni osobno najviše odgovara 8/16 - konzumiram hranu kroz 8 sati tijekom dana između 12 i 20 sati, a od 8 navečer do podneva slijedeći dan ne jedem ništa, samo pijem vodu. I to nije dijeta, to je prehrambena životna navika.