Konobar treba znati da mu gazda ne daje plaću već da on svojim radom treba je zaradit....dobar čovjek je dobar konobar loš čovjek je loš konobar...ponašanje konobara .njegova kvaliteta rada njegova ljubaznost.strpljenje pokazuje tko je on...konobar se ne dere sa šanka dobar dan već izlazi iz šanka prilazi stolu te pozdravlja gosta...konobar mora bit tih smiren bez nadvikivanja...konobar je duzan bit uslužan i na trazenje gosta donijet što je narucio i novine ak želi....konobar mora znati da to što on nije završio školu za konobara već dip inž a radi taj posao bi trebao prepustiti posao ljudima koji to znaju raditi...ako već misli vrijeđat ljude.....poslužit uslužit naplatit zar je teško..ružno je kad gost iziđe preko cilog lokala konobar vrijeđa gosta jer je zatražio dvije čaše vode....stoga danas prepuno lokala samo promjenite lokal...za svoj novac imate pravo sjest gdje želite.... takve ostavite nez plaće i radnog mjesta pa nek kući se bahati i izivljava nad svojima...i opet il si čovjek il nisi ...ponašanje sve govori o svima nama.... ima dvadeset god a već živćan a sinko šta tek život nosi......pravi konobar apsolutno prema svakom se ljubazno ponaša.....