Prije nego što kupite nož, uzmite u ruku i uvjerite se da vam odgovara. Inače bi vam moglo biti teško rukovati njime. Što je držak teži, imat ćete bolju kontrolu nad nožem
SAVJETI MAJSTORA
Gordon Ramsay: U kuhinji vam trebaju samo tri osnovna noža
Slavni chef Gordon Ramsay savjetuje da vam u kuhinji ne treba više od tri noža - veliki za meso, mali za povrće i srednji nazubljeni za rezanje.
POGLEDAJTE VIDEO:
Prije nego što kupite nož, uzmite ga u ruku i uvjerite se da vam odgovara. Inače bi vam moglo biti teško rukovati njime. Što je držak teži, imat ćete bolju kontrolu nad nožem. U kuhinji, dodaje, uvijek morate imati mužar, gulilicu i ribež.
Savjetuje da mužarem radite pesto ili usitnjavate namirnice za dresing za salatu, ali napominje kako postoji cijeli niz jela koja možete unaprijediti sastojcima usitnjenim u mužaru jer na taj način možete pojačati okuse jela.
Ramsay kaže i kako je jedna od najvažnijih stvari u kuhinji i kvalitetna tava za prženje, a preporučuje onu s metalnom drškom, koju možete staviti u pećnicu.
POGLEDAJTE VIDEO SERIJAL 'ZENZACIJA' S IVANOM ŠARIĆEM:
Pokretanje videa...
12:21
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
