Cupra je do sada imala nekoliko modela koji su zapravo bili prerađeni postojeći Seati, no novi Formentor je prvi auto koji je od početka dizajniran i razvijen ekskluzivno za ovu marku.
Sportski SUV izuzetno agresivnog i atraktivnog dizajna za početak će se nuditi u varijantama s benzinskim motorima. Osnovni 1.5 TSI ima 150 KS, a auto s tim motorom može biti opremljen ručnim ili automatskim mjenjačem. Top model 2.0 TSI razvija čak 310 KS i serijski dolazi s automatskim mjenjačem i pogonom na sve kotače. Osnovni benzinac stoji od 218.558 kuna, verzija s DSG automatikom od 234.058 kuna, a verzija s 310 KS od 360.999 kuna.
I Cupra je zadržala običaj Seata da svojim modelima daje imena po španjolskoj geografiji. Formentor je tako dobio naziv po rtu na otoku Mallorci. Kad se ponuda popuni, Formentor će se nuditi sa sedam pogonskih sustava, među kojima će biti i dva plug-in hibrida te jedan dizelski motor. Top model s 300 KS ima vrhunske performanse. Ubrzanje do 100 km/h traje samo 4,9 sekundi, a maksimalna brzina je ograničena na 250 km/h.
Ovjes je sportski podešen, krutost konstrukcije vrlo velika, a težište nisko. Od opreme treba istaknuti Beats Audio sustav od 340 W, dodirni zaslon 12”, digitalni kokpit od 10,25” i novi sustav Cupra Connect.