Od 1972. godine je život Thomasa Schaafa vezan uz bremenski Werder. Te je godine 11-godišnji Shaaf napustio rodni Mannheim i došao u Werder gdje se i dan danas nalazi...
Počeo je s igranjem za juniorsku nogometnu momčad Werdera, da bi 1978. potpisao prvi profesionalni ugovor. Cijelu je karijeru proveo u tom Bundesligašu i aktivan je bio do 1995. godine.
U kasnim nogometnim godinama je već pohađao trenersku školu, pa je istovremeno uz igranje obavljao zadatke trenera u mlađim naraštajima kluba, a asistent u drugoj momčadi je postao 1993. godine. Nakon što se 1995. oprostio od igračke karijere uskočio je na poziciju trenera druge momčadi Werdera, a glavni čovjek struke i prve momčadi je postao 1999. godine. Sve do danas Schaaf nije odlazio s pozicije trenera, ali ovih dana se njegova pozicija drma. Barem je sam odlučio tako.
Nakon teškog poraza kod Schalkea 4-0 u ogledu 13. kola Thomas Schaaf je čelništvu kluba ponudio odlazak iz kluba. No, nitko od odgovornih ljudi nije prihvatio njegovu odluku, te će 49-godišnji Schaaf i dalje ostati na svojoj dužnosti makar klubu trenutačno definitivno ne ide na niti jednom planu.
U Bundesligi je Werder na 12. mjestu sa samo četiri boda iznad zone ispadanja, dok su u skupini A Lige prvaka na posljednjem mjestu s minimalnim šansama za prolaz. Werder, naime, ima 2 boda. Vodeći su Tottenham i Inter sa po 7, a treći Twente sa 5. Ovog tjedna Werder gostuje na White Hart Laneu kod Tottenhama.