Nakon raspuštanja timova i izazova u kojem je Domagoj osvojio imunitet u emisiji 'Hell's Kitchen', danas će pred kandidatima biti novi izazov, onaj najstresniji – servis večere gostima u restoranu.
- Ono što smo dosad imali kao a la carte večeru, više nemamo. Imat ćemo set meni večeru. Znači, dižemo se stepenicu više, svi jedu sve - od predjela do deserta, nema biranja. Tu morate biti strašno pažljivi - najavit će chef Gretić kandidatima.
Uz to, chef će uvesti još jednu promjenu. Naime, kako više nema timova i vođa timova, chef je odlučio uvesti poziciju zamjenika šefa kuhinje. U ovom izazovu ta će uloga pripasti Chiari.
- Ti si danas ja. Ti kontroliraš blokove i narudžbe. Surađuješ s Josipom, izgovaraš narudžbe prema kuhinji, daješ im tempo, ti si dirigent. Glas imaš, koristi ga. Budi glasna i razgovijetna - poručit će chef Chiari.
- Mislim da je zaslužila i ona priliku da se pokaže u najboljem svjetlu. Poštovat će je se, slušat će se kao da je chef Gretić - reći će Mauro.
Top sedam kandidata morat će se rasporediti na pripremu četiri komplicirana jela.
- Ima dosta komponenti gdje se mora paziti na balans okusa. To je takva faza, sedam najboljih, pa neće sedam najboljih dati ćevape i pomfrit - mudro će zaključiti Mauro.
Neki kandidati odlično će se snaći tijekom pripreme, a dvoje kandidata od samog početka naići će na probleme.
- Kad krene panika, gotovo je - komentirat će kandidatkinja.
Kada se otvori restoran i počne servis, na Chiari kao zamjenici šefa bit će odgovornost da ona jela koja nisu dovoljno dobra šalje nazad u kuhinju, a kandidat koji će najlošije odraditi izazov bit će nominiran.
Hoće li pod Chiarinom dirigentskom palicom kandidati uspjeti poslužiti gostima sva jela i zadovoljiti očekivanja chefa Gretića – ne propustite novu epizodu 'Hell's Kitchen Hrvatska' od 21.15 na RTL-u!