Yasmine Amanda Bleeth najpoznatija je po ulozi Caroline Holden u svojevremeno jako popularnoj seriji ' Spasilačka služba '. Uloga joj je donijela mnogo medijske pažnje i mjesto na listama najseksi žena svijeta u časopisima People, FHM, a i uloge u drugim serijama i filmovima. Yasmine je karijera 80-ih i 90-ih bila na vrhuncu. Bila je mlada i crveni kupaći kostim stajao joj je kao saliven .
Situacija se danas bitno promijenila. Bleeth, za početak, nije više u dvadesetima. Ima 46 godina i te joj se godine vide na svakom dijelu tijela. Fotografirali su je dok je šetala po Los Angelesu. Na sebi je imala tajice, tuniku i široku vestu. I minimalno 30 kilograma više nego u danima kad je s plutačom trčkarala po plaži.
Yasmine je imala problema s alkoholom i zbog toga je ostavila glumu. Ovisnost je ostavila traga i na njenom izgledu. Prijavila se u kliniku i na odvikavanju upoznala sadašnjeg supruga, vlasnika striptiz kluba, Paula Cerrita. Vjenčali su se u kolovozu 2002.. Danas žive u Los Angelesu i Scottsdaleu. Yasmine rijetko izlazi iz kuće.