To je to što me zanima!

Macchi uzrujao konobara pa je on psovao tijekom snimanja

Francuz je primjetio kako je konobar nervozan kad priča s njim i zaključio da je eksplozivan. Zbog Macchijeve kritike konobar se požalio vlasniku restorana Lara
Vidi originalni članak

Ovotjedna 'Jezikova juha' snimljena je u restoranu Lara na otoku Krku. Kao glavni problem u tom ugostiteljskom objektu Stephan Macchi istaknuo je lošu komunikaciju između vlasnika restorana i osoblja. Nije mu se sviđalo kako je konobar držao čašu kad mu je donio vino i primijetio je da je jako nervozan. 

- Konobar je na granici kad pričam s njim, dosta je eksplozivan - rekao je Macchi. 

Dok je glavnog kuhara gledao kako kuha bilo mu je dosadno. Biftek koji su mu poslužili bio je mekan, krvav i topal iznutra što mu se jako svidjelo. Za zubatac pak nije imao riječi hvale jer mu se nije svidjelo maslinovo ulje s kojim je pripremljen. Vlasniku se požalio što ga konobari nisu pitali kako želi da mu pripreme jela koja je naručio. On mu je rekao da njegovi zaposlenici nisu profesionalci, a nervozni konobar požalio se šefu zbog kritika.

- Pa zar se ja ne mogu zbunit, nisam pred kamerom svaki dan je... mu - rekao je konobar.

Za glavnog je kuhara Macchi rekao kako mu se čini da ne voli raditi u Lari iako je simpatičan i smiješan.

Na završnoj večeri osoblje restorana pripremalo je jela koja je Stephan izabrao i pohvalio ih je jer su posao odradili jako dobro i brzo. Zaključio je da je glavni problem, uz lošu komunikaciju, to što je osoblje restorana preopušteno i presigurno u sebe. 

Idi na 24sata

Komentari 4

  • papillon 15.12.2010.

    čovik zna svoj posa,i svaka mu čast.super je!želi naučit druge kako najbolje radit i zaradit,a to što drugi ne žele radit njihov problem!

  • marg 15.12.2010.

    dobar kuhar, nema sumnje, ali za biti nešto više treba imati kapaciteta i škole, a to se ne može naučiti ispred štednjaka...

  • zgja 15.12.2010.

    ma bas je super lik!

Komentiraj...
Vidi sve komentare