Kao pobjednik Testa kreativnosti Šime je dobio zadatak kuhati protiv poznatog šefa kuhinje Grgura Bakšića te vjerno preslikati njegovu 'Janjetinu u škartocu'. 

Šime se našao u dvoboju s poznatim majstorom kuhinje, osnivačem kluba Gastronomada, Grgurom Bakšićem. Njegov zadatak bio je što vjernije preslikati Grgurov omiljeni specijalitet, janjetinu s povrćem omotanu u papir za pečenje. Jelo se sastoji od četiri namirnice različite gustoće, vrlo je jednostavno i bez dekoracije. Ipak, kuhar Grgur napomenuo je da je bilo moguće pogriješiti zbog dosta detalja kojih se treba pridržavati. Mate Janković je podsjetio Šimu na Aninu grešku u izazovu prošlog tjedna i upozorio ga da manje priča s kolegama, a više gleda na sat. Radovan mu je već u startu najavio kako bi mu rado dao visoku ocjenu, a Šime je bio sretan zbog činjenice da se neće morati mučiti s dekoracijom.

Kao manje iskusan, započeo je s pripremanjem jela 15 minuta ranije od šefa Grgura. Jasna je odmah primijetila da Šime uopće nema tremu, istaknula da u njemu vidi sportski duh te ga zbog samouvjerene drskosti u kuhinji prozvala El Bahati. Iako mu je otkrila detalj koji prije nije znao, a to je pripremanje temeljca od kostiju kako je učinio Grgur, Šime je bio odlučan u namjeri da ipak nastavi kuhati po svome. Samouvjereno je istaknuo : 'Znamo kakvi su kuhari, neće ti reći sve i još će ti dati i krivu informaciju!' Jasna je priznala kako joj se sviđa njegov osobni pristup jelu te s pravom dodaje 'Šime je opasan protivnik.'